The CO2 compensation of Coutiver - La compensation CO2 de Coutiver

Since I was a teenager I have been preoccupied by the various environmental problems that are present today, I always wanted to reduce my carbon footprint in my everyday activities.

It is obvious that I apply those principles to Coutiver.

A lot of these actions are already in place and we are continually working on social informative and environmental projects.

What is the CO2 Compensation?

It is the actions that are performed by people or companies to minimize or compensate for the carbon dioxide that they exhaust within the atmosphere.

In general those efforts are put to waste treatment, the energy usage, and environmental activities and support, etc.

We don’t forget Recycling!

I choose the ingredients and the packaging of the soaps, I also choose the delivery packaging, the tools and other objects used in Coutiver by origin (locally if possible), by composition (recycled, recyclable or biodegradable matters) because everything has an afterlife and is also sustainable (the longer it lasts, the stronger it gets, also it costs less and pollutes less).

The water used for the production and the cleaning are saved as much as possible, the water is cleaned by the local water treatment plant and we ensure that the reused water is non-toxic and additionally is used again within the garden (please see this article : http://coutiver.blogspot.co.uk/2013/06/the-water-from-coutiver-leau-de-coutiver.html).

The biodegradable cleaning products provided by Ecover are used for the cleaning of the equipment and other facilities.

The litter of Coutiver is becoming nonexistent! indeed, every packaging like delivery cardboard or oil drum and other are recycled or reused. Every compostable waste such as paper, food etc is composted on site and reused as fertiliser in the garden. The result of this process, minimises the litter weight which is divided by 10 compared to Europe average.

From the sky, which is where the energy is from!

Ecotricity provide 100% of the energy used in Coutiver facilities.

The heater and the water boiler from gas, are 4% green only but participating to the methanation European project of organic waste which produces methane gas and green fertiliser.

In the very near future, we will avoid the use of schist and other gas.

No nuclear or fossil energy in Coutiver! 100% of the electricity is produced locally from windmill and private solar panels.

The big cleaning!

Not only are the parks and natural reserves our patrimony and our fresh air, it is also the place where we walk with our favourite companions, where we do sports, where we have adventures, where our children play, where our wildlife live.

At Coutiver we try to help the protection and development of those areas.

A cleaning project of the local natural reserve is in working progress,  and will be associated with information and awareness campaigns within the neighbourhood.

But we will inform you all nearer the time!

Finally the trees !

I always had an admiration for the beauty, greatness and secrets that lie within the trees!

Most of the oils used in Coutiver organic soap come from trees, sometimes trees that are centuries old or very rare.

The CO2 compensation by planting trees is really controversy but in Coutiver truly believe in it.

But to do so also brings beauty and comfort to the area you live in, as well as the reforestation of wasteland, the biodiversity development or simply for the pleasure of see these huge trees grow from very small seeds.

Most of the trees will most likely out-survive us all and we could be very proud to say “I planted this one 10, 20, 30 or 40 years ago!”

(please see this article : http://coutiver.blogspot.co.uk/2013/06/finally-some-trees-enfin-quelques.html )

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La compensation CO2  de Coutiver

Dés ma jeunesse j'ai été préoccupé par les différents problèmes environnementaux, j'ai toujours aspiré à minimiser mon empreinte Carbone au maximum dans mes activités au quotidien. Il tombe sous le sens que j’applique ces principes à Coutiver.

Beaucoup d’actions sont déjà en application et des projets sociaux, informatifs et environnementaux sont à l études.

La compensations CO2 c’est quoi ?

Ce sont des actions menées pour diminuer ou compenser les rejets de gaz à effet de serre par les activités d'une personne ou d'une entreprise ;  le traitement des déchets, les énergie utilisées, les soutiens aux activités environnementales, etc.

Le recyclage, on ne l’oubli pas !

Je choisis les ingrédients et emballages des savons, les emballages d’expédition, les outils et autres objets utilisés chez Coutiver en fonction de leur provenance (localement si possible), de leur composition (matières recyclés, recyclables ou biodégradables) parce que tout objet a une après vie, et de leur durabilité (plus c’est solide, plus cela dure longtemps, coûte moins cher et pollue moins).

Les poubelles de Coutiver sont très légères ! En effets, tout emballage comme les cartons de livraison ou contenants d'huiles etc sont recyclés ou réutilisés. Tous déchets compostables comme le papier, la nourriture et autres sont compostés sur place et réutilisés au jardin. Le résultat de ce tri draconien est une poubelle dont le poids est  divisé par 10 comparé à la moyenne Européenne.

Les eaux utilisées pour la fabrication et le nettoyage sont économisées au maximum, non toxiques elles sont soit réutilisées au jardin le plus possible (voire l’article suivant : http://coutiver.blogspot.co.uk/2013/06/the-water-from-coutiver-leau-de-coutiver.html) soit retraitées par la station d’épuration locale. Les produits de nettoyage biodégradables Ecover sont utilisés pour le nettoyage des moules,  marmites et autres .

L’énergie elle vient du ciel !

Ecotricity fourni la totalité de l’énergie utilisée dans les locaux Coutiver.

Le chauffage et l'eau chaude au gaz, dont seulement 4% est d'origine verte, participe au développement du projet Européen de Méthanisation des déchets organiques pour produire du gaz méthane et des engrais verts pour  éviter d'avoir recours dans un avenir proche à des gaz comme le schiste ou autre.

Pas de nucléaire ou d’énergie fossile chez Coutiver ! 100% de l’électricité est produite localement par des éoliennes et des particuliers grâce à  des panneaux solaires.

Le grand nettoyage !

Parce que les espaces verts et réserves naturelles sont notre patrimoine et nos brins d’air frais, mais aussi les endroits ou on se promène avec nos compagnons favoris, parcours sportifs pour les amateurs, terrains de jeux pour nos enfants, espaces de vies de milliers d’espèces, chez Coutiver on essaie d’aider à leur protection et leur valorisation. Un projet de nettoyage de la réserve naturelle  voisine et en cours d’étude et sera couplé avec des campagnes d’informations et de sensibilisation de la population voisine. Mais vous en saurez plus bientôt !

Enfin des arbres !

J’ai toujours eu une admiration pour les arbres, leur beauté, leur grandeur, leurs secrets ! La plupart des huiles utilisées dans les savons Bio Coutiver viennent d’arbres, parfois centenaires ou rares.

La compensation de CO2 par la plantation des arbres est très controversée mais chez Coutiver on y croit. Mais aussi pour l’embellissement des villes, le reboisement des terrains vagues, le développement de la biodiversité ou simplement pour le plaisir de voir grandir d’une si petite graine un mastodonte qui va nous survivre et dont on serra fier de dire « celui la c’est moi qui l’ai planté il y a 10, 20, 30 ou 40 ans ! »

(voire l’article suivant : http://coutiver.blogspot.co.uk/2013/06/finally-some-trees-enfin-quelques.html )

Finally some Trees! - Enfin quelques arbres! (English - Français)

I always had an admiration for the beauty, greatness and secrets that lie within the trees! Most of the oils used in Coutiver organic soap come from trees, sometimes trees that are centuries old or very rare.

It’s not only the age or size that make trees exceptional, there are many different parameters that make trees outstanding. A tree can look common in the midst of a forest, but can be unique and landmark in the middle of a small park, pass or a central place within a village when it stands alone. In many cases it can take symbolic and cultural value within the mankind generation living in the neighbourhood.

The CO2 compensation by planting trees is really controversy but in Coutiver truly believe in it. But to do so also brings beauty and comfort to the area you live in, as well as the reforestation of wasteland, the biodiversity development or simply for the pleasure of see these huge trees grow from very small seeds. Most of the trees will most likely out-survive us all and we could be very proud to say “I planted this one 10, 20, 30 or 40 years ago!”

The trees are a part of life balance. They change the carbon dioxide in oxygen, producing fruits, represent a home for wildlife, protect us from landslide and their wood is used for heating, construction and paper production but also participate to the beauty of  landscape and are full of souvenirs and stories within them.

6 Months ago when I started the Coutiver project I selected seeds from the Californian giant Sequoia. After 4 long months of waiting, the little sprouts appear and are now 2 cm in height with some small branch needles only. They have been placed in plant pots this week, and in 2 years I will be able to plant them within nature, to allow them to grow to very old age trees (there is 9 of them in total).

The California giant Sequoia can reach 100m/328 feet and live more than 4,000 years, a tree can absorb 10kg of CO2 per year which give us 20,000 kg for 2,000 years of life!

Each year, seeds of trees will be sowed, taken care of and planted in an agreed space with the local council within parks, wasteland, reforestation or urban city areas.

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J’ai toujours eu une admiration pour les arbres, leur beauté, leur grandeur, leurs secrets ! La plupart des huiles utilisées dans les savons Coutiver viennent d’arbres, parfois centenaires ou rares.

Depuis longtemps, dans certaines cultures, des arbres plus grands ou plus gros que les autres sont réputés pour abriter les esprits d'ancêtres ou avoir des vertus particulières. D'autres sont appréciés pour leur ombre et peuvent abriter diverses cérémonies ou être un lieu de rencontre, de justice. Certains de ces arbres ont un nom qui parfois devient le nom de lieu dit.

A  l'initiative d'individus, d'associations ou de collectivités, des recensements et inventaires sont menés et certains arbres sont classés comme monuments et bénéficient de soins et de protection.

En dehors des qualités incontestables qui rendent certains individus exceptionnels, comme la longévité ou les dimensions, bien d’autres paramètres peuvent entrer en compte. Un arbre qui peut paraître quelconque parmi ses semblables au milieu d’une forêt, isolé il sera remarqué et servira de repère visuel au milieu d’un paysage, planté au milieu d’une place de village, il prendra une valeur symbolique et culturelle au voisinage des générations d’hommes qui le côtoieront. Seul de son essence dans une région, il sera distingué pour sa rareté, etc.

La compensation de CO2 par la plantation des arbres est très controversée mais chez Coutiver on y croit. Mais aussi pour l’embellissement des villes, le reboisement des terrains vagues, le développement de la biodiversité ou simplement pour le plaisir de voir grandir d’une si petite graine un mastodonte qui va nous survivre et dont on serra fier de dire « celui la c’est moi qui l’ai planté il y a 10, 20, 30 ou 40 ans ! »

Les arbres font partie d’un équilibre. Ils transforment le gaz carbonique en oxygène, produisent des fruits, représentent des habitats pour la faune, nous protègent contre les glissements de terrain et leur bois est utilisé pour le chauffage, la construction et la production de papier mais participent aussi à la beauté du paysage et sont chargés de souvenirs et d’histoires pour beaucoup.

Il y à 6 mois lors du démarrage du projet Coutiver J’ai choisi des graines de Séquoia géant de Californie . Apres 4 long mois de germination , les petit germes ont fait leur apparition et font maintenant 2 cm de haut avec seulement quelques aiguilles. Ils ont étaient rempotés cette semaine et seront plantés en pleine terre dans deux ans (il y en a 9 en tout).

Le Séquoia géant de Californie peut atteindre plus de 100m de hauteur et vivre plus de 4000 ans, un arbre absorbe en moyenne 10 kg de CO2 par ans ce qui nous fait une moyenne de 20 000 kg pour une vie de 2000 ans !

Chaque année, des graines d’arbres seront germées, chéries et plantées par Coutiver dans des espaces convenues avec la mairie de la ville ou la région local, parcs publics, terrains vagues,  reboisements ou embellissements d’espaces urbains.

The Water from Coutiver - L'Eau de Coutiver

Because the water has become a rare and precious commodity, Coutiver company focus and work to get a 100% biodegradable result in natural environment. Our organic soap can be used in nature like in camping, hiking or even directly in the garden.

We speak more and more about that, there is gold in our garbage, to allow the user of Coutiver soaps to valorise the grey water, we had tested its use by watering the vegetable patch, the fragile sprouts and the flowers.

First of all, what is grey water ?

Those waters are generally generate by human use, in our case we speaking about the washing water (showers, clothes washing, floor washing, dish washing, etc.) but not to be confused with black water which are, believe me, not very appetizing.

The grey waters : reduce reliance on fertiliser

It is the micro organisms which break down the organic matter within the used water.

The result of this break down gives a water with nutrients which help to improve the results of the vegetable patch and reduce the reliance on expensive fertiliser, if you don’t have a compost heap.

NB : If you do have a compost heap, let me remind you that the packaging of the Coutiver Soap are made from recycled paper and/or acid free paper which are 100% compostable and biodegradable!

How can we collect the grey water ?

The people who rent houses and can’t change the installations can collect the use water with the help of a basin in the sink of the kitchen and empty it regularly in a rainwater collector, for example. Be aware that is not recommended to collect water within non biodegradable products and synthetics chemicals.

Some companies or even handy people can make a device for the double sinks to collect grey water easily.

When you start the process it is preferable to wait few days (until the total disappearance of the foam in the water) before the using the water in the garden.

NB : The water can’t be used in this process if there is a high concentration of soaps, oils or even biodegradable products, so remember “too much is not necessary to be perfectly clean!”

Warning! Spill used water in too big quantity in nature can’t be treated by the soils and it is strictly forbidden, a special system device is needed and have to be approved by the council.

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Parce que l’eau devient une denrée rare et précieuse, Coutiver y attache une attention particulière et travaille pour obtenir une dégradation de 100% de ses composants dans un environnement naturel. Nos savons Bio sont utilisables en pleine nature lors de camping ou autre randonnées, même directement au jardin.

On en parle de plus en plus, il y a de l’or dans nos déchets, pour permettre aux utilisateurs des savons Coutiver de valoriser les eaux grises, nous avons testé son utilisation en arrosage au potager, sur les graines germées fragiles et diverses plantes.

Tout d’abord, que sont les eaux grises ?

Ces eaux sont généralement formées du sous-produit d'une utilisation humaine, dans notre cas les eaux de lavage (personnes, vêtements, sols, vaisselle, etc.) à ne pas confondre avec les eaux noires qui ne sont, croyez-moi, pas vraiment ragoutantes.

Les eaux grises : réduisent le recours aux engrais 

Ce sont les micro-organismes qui assurent l'épuration en biodégradant/digérant la matière organique contenue dans les eaux usées.

Le résultat de cette dégradation offre une eau qui contient des nutriments et accroît notablement les rendements du potager et réduit le recours aux engrais souvent coûteux, si vous n’avez pas de composteur.

NB : Si vous avez un composteur, sachez que l’emballage des savons Coutiver et fabriqué à base de papier recyclé et/ou fabriqué sans acide, il est donc 100% compostable et biodégradable!

Comment peut-on récolter les eaux grises ?

Les locataires qui ne peuvent faire de modification dans leur logement peuvent récolter les eaux usées à l’aide d’une bassine dans l’évier de la cuisine et la vider régulièrement dans un collecteur d’eau de pluie, par exemple. Attention à ne pas collecter des eaux contenant des savons non biodégradables pour la vaisselle ou d'autres produits de synthèse.

Certaines sociétés ou même des bricoleurs, fabriquent des dérivations dans les doubles éviers qui permettent une collecte plus aisée des eaux grises.

Lorsque vous démarrez le processus, il est préférable d’attendre quelques jours (jusqu’a disparition totale de la mousse en surface) avant d’utiliser l’eau pour l’arrosage. NB : l’eau ne peut pas être utilisée si la présence de savons, huiles ou des produits même biodégradables sont présents en trop grande concentration, alors n’oubliez pas « point trop n’en faut pour être propre comme il faut! »

Attention ! Le déversement des eaux usées en grande quantité ne peut pas être traité naturellement par les sols et est évidemment strictement interdit, un système adapté et approuvé par l’état doit être installé.

The virgin organic coconut oil of Coutiver - L'huile vierge de noix de coco bio de Coutiver

(En Français plus bas)

All the Coutiver soap products contain organic virgin coconut oil, it has a non grease, yet nourishing and healing properties. But also makes the extraordinary rich and fluffy lather that you get with the soap.

The coconut, what is it?

The coconut is the fruit of the coconut tree (Cocos nucifera) which is from the palm tree family. It can grow more than 30m / 100 feet living more than 100 years and producing 50 to 500 coco nuts. The harvesting is done every two months which allows the tree to produce better coconuts.

The most important country for growing coconuts is the Philippines (first worldwide grower), India and Indonesia. There are more than 10 million small independent coconut farmers which allow them to make a living, but sometimes this is not enough, which is where the fair-trade organic virgin coconut oil takes part. The higher price of the oil makes a big difference in everyday life by improving the training for the farmer, the school and health centre for the family.

There is also a coconut tree variety that grows the biggest seeds in the world, the coco-buttock tree. Each fruit can reach 20kg and strangely look like a...women’s bottom! Hence where they get there name!

Why the organic virgin coconut oil is so good for us?

Approximately 90% of the lipids are saturated fatty acid forms which are very rich; this oil contains 50% of very rare fatty acid which is lauric acid.

What is lauric acid?

It is saturated fatty acid with a low molecular weight and a straight chain structure which allows it to go inside the skin and the hair. It has a strong match with the hair protein and links them together which is giving a softness and strength.

The virgin coconut oil can be used by everyone with all types off skin but it is particularly good for dry chapped and irritated skin. It is solid under 24C° and melt immediately in skin contact.

Properties:

· providing the most fluffy lather of Coutiver soap

· soften and nourish for dry skin and hair

· when absorbed by the skin, because it has free-radical effects, it is contributing to make the micro cracks and the small wrinkles disappear

· perfume without greasy effect when applied as a therapeutic massage

· soothing effects after sunburn

How do we make the coconut oils?

There is virgin coconut oil and coconut oil “unscented”. Both of them are from the coconut but with two very different processes.

The virgin coconut oil:

It is handmade produced from the flesh/pulp and the milk of fresh coconut only. There are no chemicals products used in all the process. There is two ways to extract the oil, by separation of the two phases (water and oil) or by mechanical pressure.

1. In the traditional method the pulp and the milk are grated mix together and pressed most of the time by hand. Then they tread the mixture in a bamboo basket where they add water regularly to make the tread easier and improving the result of oil going through this natural filter, after it is pressed again and the result look like coconut milk. Finally the separation step of oil and water can be made by scalding fermentation refrigeration enzymes or mechanical centrifugation.

The dry coconut left in the bamboo basket is used as a food for human. It contains a very rich nutritional value.

2. A quick dry of the fresh coconut pulp by steam then it is pressed to obtain the oil. With this mechanical method a very low temperature is used to get the oil.

The result is a high quality of coconut oil, clear and scented. This traditional extract method is used since many centuries in the Philippines. It is guaranteed to have the best preservation of the properties which are zinc selenium vitamin B3 B6 copper and even iron!

Few numbers:

- the grating represents the longest stage, two specialised workers can grate 500 coconuts in 5 hours, yet a simple mechanical grater can do 200 nuts in only 10 min.

- the tread of the pulp of 500 nuts takes approximately 5 hours then 3 to 4 hours are needed to separate the water from the oil.

- 150 coconuts give 17 kilos of oil.

Why i don't use the unscented coconut oil?

Because the unscented coconut oil is made with coconut flesh/pulp and been allowed to dry in the sun with tropic temperatures. The extracted raw oil can’t be used in food because of this process. The dry is not sanitary, and the oil has to be refined, bleached and deodorized with strong chemicals products then all the natural properties as minerals vitamins and others are eliminated.

The most important difference between those two oils is the natural coconut scent and test you can have within the virgin coconut oil.

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Tous les savons Coutiver contiennent de l’huile vierge bio de noix de coco. Mis à part ses propriétés hydratantes et réparatrices non grasses, elle a la particularité de rendre les savons très moussants et onctueux.

La noix de coco c’est quoi ?

La noix de coco est le fruit du cocotier (Cocos nucifera), qui fait parti de la famille des palmiers. Le cocotier peut atteindre une hauteur de 30 mètres, vit plus de 100 ans et porte entre 50 et 500 noix de coco. La récolte se fait tous les deux mois pour obtenir une bonne qualité de noix.

Les pays qui en sont producteurs sont principalement les Philippines (premier producteur mondial), l’Inde et l’Indonésie. Le nombre de petits planteurs exploitants une cocoteraie s’élève à 10 millions. Etre indépendant leur permet d’avoir un revenu régulier mais souvent insuffisant, c’est pourquoi cette huile vierge bio est considérée comme étant issue du commerce équitable. Les fonds soulevés sont plus importants et participent ainsi au développement de centres médicaux, de formations pour les adultes et à l’éducation des enfants.

Il existe une variété de cocotier (le coco-fesses) qui produit les plus grosses graines du monde végétal. Chaque fruit produit 3 graines qui peuvent atteindre 20 kg chacune.

Pourquoi l’huile de coco vierge bio est si bonne pour nous?

Environ 90 % des lipides sont sous formes d’acides gras saturés, très riches. Cette huile est composée à 50 % d’un acide gras rare, l’acide laurique.

L’acide laurique c’est quoi ?

C’est un acide gras saturé ayant un faible poids moléculaire et une structure en chaîne droite il est donc capable de pénétrer à l’intérieur du cheveu et de l’épiderme. Il a une forte affinité avec les protéines du cheveu et les relie entre elles, ce qui leur donne souplesse en même temps que solidité.

L'huile de Noix de Coco convient pour tous types de peaux notamment les peaux sèches, gercées ou irritées. De consistance solide en dessous de 24°C , elle fond tout de suite au contact de la peau.

Propriétés :

· Elle procure la plus grande partie de la mousse onctueuse des savons Coutiver

· Elle adoucit et nourrit les peaux sèches et les cheveux

· Une fois absorbée par la peau, elle contribue à faire disparaître les microfissures et les petites rides grâce aux effets anti-radicaux libres.

· Très appréciée en huile de massage thérapeutique, elle parfume la peau sans laisser de film gras

·  Elle apaise en après-soleil.

Fabrication des huiles de noix de coco :

On distingue l’Huile vierge de Coco et l’Huile de Coprah. Toutes deux sont obtenues à partir de la noix de coco, mais selon des procédés différents.

L’huile vierge de coco :

Elle est produite à partir de la pulpe et du lait de la noix de coco fraîche de façon artisanale. Aucun produit chimique n’est utilisé lors de la production de l’huile ou du raffinage.

Il existe deux méthodes d’extraction de l’huile de coco vierge. Par séparation des deux phases (aqueuse et huileuse) ou par pression mécanique :

1.Lors de la méthode traditionnelle la pulpe et le lait de coco frais sont râpés et pressés le plus souvent à la main. Ensuite l’amande râpée est foulée dans un panier en bambou où de l’eau est régulièrement ajoutée pour faciliter le foulage et augmenter le rendement en huile. Elle est ensuite pressée à nouveau pour obtenir un liquide lacté. La dernière étape de séparation de l’huile et de l’eau peut s’effectuer par ébouillantage, fermentation, réfrigération, enzymes et centrifugation mécanique.

La fine substance qui subsiste au fond du panier filtrant est consommée par l’homme. Sa valeur nutritive est excellente.

2. La chair fraîche de noix de coco est séchée rapidement à l’étuvé ; elle est ensuite pressée pour obtenir l’huile. Avec cette méthode mécanisée, une température minimale est utilisée pour sécher rapidement la chair de coco.

On obtient ainsi une huile de coco claire de haute qualité qui retient le parfum et le goût spécifique des noix de coco. C’est la méthode traditionnelle d’extraction de l’huile de Coco qui est en usage aux Philippines depuis des centaines d’années.

Ces méthodes garantissent une conservation maximale des bienfaits de la noix de coco: du zinc, du sélénium, des vitamines B3 et B6 du cuivre et même du fer!

Quelques valeurs :

- Le râpage représente l’étape la plus longue : deux ouvriers spécialisés peuvent râpés 500 noix en 5 heures alors qu’un simple grattoir à moteur peut râper 200 noix en 10 min.

- Le pressage de l’amande par foulage de 500 noix dure environ 5 heures,

3 à 4 heures sont ensuite nécessaires pour séparer l’huile de l’eau.

- 150 noix donnent 17 kilos d’huile.

Pourquoi je n’utilise pas l’huile de coco raffinée dites Coprah?

Parce que l’huile de Coprah est fabriquée à partir de la pulpe de la noix de coco, séchée au soleil ou à haute température. L’huile brute extraite n’est pas propre à la consommation. La façon dont le coprah est séché n’est pas salubre, ce qui nécessite un raffinage pour blanchir et désodoriser l’huile,  avec des solvants et autres procédés chimique éliminant ainsi les minéraux, les vitamines E et les autres substances végétales.

L’une des principales différences entre l’huile de Coco vierge et les huiles de Coco raffinées est le parfum et le goût. Toutes les huiles de Coco vierge préservent le parfum et le goût frais des noix de coco, alors que les huiles raffinées à base de coprah n’ont ni goût ni odeur.